Clelia VENTURA
Lino, tout simplement
La fille de Lino Ventura nous conte ses souvenirs d'enfance et notamment les jours heureux de vacances passées sur les bords du Bassin d'Arcachon avec ses parents ainsi que les repas que préparait Lino pour les amis qu'il recevait à son domicile de Saint-Cloud.
Georges Brassens fut un hôte régulier de l'acteur qui le régalait de ses préparations culinaires. Le plan de table d'un repas de décembre 1978, dont le menu est indiqué, est reproduit, repas réunissant ce soir-là les Ventura, Pierre Tchernia et son épouse, César et Georges Brassens.
Plus d'une centaine de recettes, notamment italiennes, de Lino sont détaillées en fin d'ouvrage.
Cahier de photographies (dont une, à table, de Georges et de Lino)
320 pages
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